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Évènements
Château de Barbe Blanche à l'Hôtel Bristol, à Paris pour la grande soirée-dégustation des vins lauréats de la Coupe des Crus de Saint-Emilion 2015 ...
Une grande soirée-dégustation avait été organisée, le 23 octobre dernier, dans l'un des plus grands palaces parisiens, l'Hôtel Bristol, haut-lieu du luxe et de la gastronomie à la Française. Cet établissement accueillait en effet les heureux lauréats de la Coupe des vins de Saint-Émilion, décernée en Juin dernier, dans le cadre du Salon Vinexpo Bordeaux. Organisée par le Conseil des Vins de Saint-Émilion, le magazine Terre de Vins et ses partenaires (Riedel), cette soirée constituait une belle occasion pour ces crus bordelais de venir à la rencontre d'un public de consommateurs fidèles ou nouveaux convertis.
Le Château de Barbe Blanche, lauréat de la Coupe 2015 , dans la catégorie des Crus de Lussac Saint-Émilion était présent avec Sébastien Ravilly, son maître de chai...
Les lauréats de la Coupe des Crus de Saint-Émilion dans les salons de l'Hôtel Bristol à Paris (© Magazine Terre de vins)
Plus de 500 personnes firent, ce soir-là, le déplacement dans les salons du Bristol pour venir partager ce moment, en toute convivialité, avec les lauréats, finalistes et demi-finalistes de la Coupe et goûter un des millésimes sélectionnés par ces derniers (à choisir entre 2010, 2011 et 2012).
Un très grand succès donc !
- Sébastien Ravilly, maître de chai du Château de Barbe Blanche (© Terre de Vins) -
Dégustations du Château de Barbe Blanche 2010 (ce millésime étant prêt à boire aujourd'hui, c'est celui-ci qu'avait choisi notre maître de chai), présentation du domaine, échanges multiples et variés autour de ce vin...
Sébastien Ravilly se prêta volontiers au jeu des questions-réponses avec les visiteurs, avides de découvrir pour certains, ou mieux connaître pour d'autres, toutes les caractéristiques de ce vin.
Très demandé et dégusté au cours de cette soirée, ce Château Barbe Blanche 2010 fut un des vins les plus appréciés de cette manifestation, non seulement pour ses qualités gustatives, et suscitant un vif intérêt du public pour son très bon rapport qualité-prix.
(© Lucas Grisinelli)
Les dégustateurs ont été particulièrement sensibles à sa très belle concentration, avec beaucoup de fruit et sa remarquable fraîcheur, lui conférant tout à la fois finesse et élégance.
Pour mémoire, rappelons que ce même millésime avait été particulièrement remarqué lors du Concours Général Agricole de Paris en 2013 où il avait remporté une médaille d'or...
Ci-dessous, quelques viticulteurs de l'A.O.C. Lussac Saint-Émilion, lauréats de cette coupe des Crus, parmi lesquels Sébastien Ravilly, maître de Chai du Château de Barbe Blanche, nous parlent avec passion, de leurs vins et de leurs terroirs...
© Syndicat des Vins de Saint-Émilion
