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Depuis dix années maintenant, le "Top Vin" de l'Entre-Deux-Mers procède à une sélection des meilleures cuvées du millésime, futures ambassadrices de l'excellence des vins blancs, dans la catégorie Entre-Deux-Mers.
Cette 10ème édition, parrainée par le célèbre et très médiatique ostréiculteur, Joël Dupuch, a livré les noms des lauréats 2015 parmi lesquels figure notre Château Bonnet blanc 2014 !
C'est à la Maison des Vins de l'Entre-Deux-Mers , à la Sauve (Gironde), qu'un jury composé d'une vingtaine de spécialistes (parmi lesquels des négociants, courtiers, sommeliers, journalistes, mais aussi présidents de clubs œnologiques ou blogueurs) s'est réuni, le 10 février dernier pour se livrer à une grande dégustation à l'aveugle.
L'assemblée était présidé par Jean-Pascal Paubert, Président et fondateur de l'Association des Sommeliers de Bordeaux Aquitaine.
À l'issue de cette dégustation, 20 cuvées ont été sélectionnées et auront le privilège d'être présentées, le 2 mars prochain, au Bar à vin du Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux (C.I.V.B.).
Le vin qui aura ainsi reçu la meilleure note de dégustation, recevra alors le Trophée du « Top Vin » ! Bonne chance donc à notre Château Bonnet blanc 2014 !
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