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Les Étoiles d'Épicure 2016 : Rendez-vous avec un Chef, des saveurs, du caviar et des vins...
Pour la Septième année consécutive , de grandes stars de la Gastronomie Française ont accepté de venir dédier un dîner inoubliable au restaurant « Les Étoiles d’Épicure » du Mercredi 25 Mai au Samedi 4 juin 2016 .
Les Vignobles André Lurton vous donnent rendez-vous, à cette occasion, le 28 Mai prochain pour un dîner exceptionnel au cours duquel leurs vins seront soigneusement mis en valeur par les subtiles saveurs des plats élaborés par un grand chef ...
Dans le cadre des Épicuriales (événement incontournable, au cœur même de la ville, sur les allées de Tourny), le concept des soirées des "Étoiles d'Épicure" est le suivant :
- Une Soirée privée sous bannière gastronomique,
- Un Menu unique spécialement créé par le Chef pour cette soirée.
- Une Dégustation de grands vins sélectionnés en accord avec les plats (6 vins),
- Les cuisines seront visibles depuis le restaurant,
- Un Prix package fixe : 95 € TTC par couvert.
Un dîner avec le chef étoilé, Cédric Béchade, du Restaurant L'Auberge Basque, à Saint-Pée-sur-Nivelle...
| Le 28 Mai , vous serez accueillis dès 20h par une coupe apéritive de champagne et amuse-bouche.
Puis à 20h30
, débutera le diner orchestré par quatre séquences (entrée, plat, fromages, dessert, café accompagné d’un ballotin de chocolats). Enfin, pour terminer en beauté la soirée, vous repartirez avec un menu dédicacé par le chef. |
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Le Chef étoilé, Cédric Béchade du Restaurant "l'Auberge Basque" à Saint-Pée-sur-Nivelle. |
Le Chef (une Étoile au Guide Michelin 2009) , Cédric Béchade, (Restaurant "L'Auberge Basque" à Saint-Pée-sur-Nivelle. Il est aussi, depuis 2014, chef directeur de L’Hostellerie de Plaisance à Saint-Émilion.. .) , vous fera partager un moment unique, un inoubliable festival du goût autour du caviar (Caviars Sturia), accompagné d'une dégustation de nos différents vins (issus de différentes AOC du Bordelais) Avis aux amateurs de grande cuisine ! Pour vous mettre en appétit... un petit exemple de ce que vous pourrez déguster ce soir-là, en plat principal : un Cochon Rôti Sauce Barbecue, Pancake Aux Asperges & Caviar Sturia Primeur , le tout accompagné d'un Château de Barbe Blanche 2012 (Lussac-Saint-Émilion) et d'un Château La Louvière rouge 2008 ! Voir le Menu proposé par le Chef Cédric Béchade le 28 mai 2016 |
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