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Les Étoiles d'Épicure 2015 : Rendez-vous avec un Chef, des saveurs et des vins...
Pour la sixième année consécutive , de grandes stars de la gastronomie Française ont accepté de venir dédier un dîner inoubliable au restaurant « Les Étoiles d’Épicure » du Vendredi 12 au Samedi 27 juin 2015 .
Les Vignobles André Lurton vous donnent rendez-vous, à cette occasion, les 13 et 20 juin prochains pour 2 dîners exceptionnels au cours desquels leurs vins seront soigneusement mis en valeur par les subtiles saveurs des plats élaborés par deux grands chefs ...
Dans le cadre des Épicuriales (événement incontournable des festivités bordelaises du début de l’été, au cœur même de la ville, sur les allées de Tourny), le concept des soirées des "Étoiles d'Épicure" est le suivant :
- Une Soirée privée sous bannière gastronomique,
- Un Menu unique spécialement créé par le Chef pour cette soirée?
- Une Dégustation de grands vins sélectionnés en accord avec les plats (6 vins par soirée),
- Une Nouveauté cette année : les cuisines seront visibles depuis le restaurant,
- Un Prix package fixe : 95 € TTC par couvert.
Un dîner avec le chef Olivier Streiff, demi-finaliste de l'émission Top Chef 2015
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Le 13 juin , le Chef Olivier Streiff, demi-finaliste de l'émission Top Chef 2015, vous fera partager un moment unique, un inoubliable festival du goût accompagné d'une dégustation de vins blancs secs de Bordeaux Avis aux amateurs de grande cuisine ! Pour vous mettre en appétit... un petit exemple de ce que vous pourrez déguster ce soir-là, en plat principal : un Pavé de bar sauvage légèrement fumé au foin, crémeux d’avocat au pamplemousse rose et son émulsion de coquillages à l’huile d’amandes grillées , le tout accompagné d'un Château Bonnet blanc 2014 ! Voir le Menu proposé par le Chef Olivier Streiff, le 13 Juin 2015 |
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Un dîner avec le Chef Vivien Durand
| Le 20 juin , Le Chef Vivien Durand (1 étoile), du Restaurant Le Prince Noir à Lormont, dans la banlieue bordelaise, vous dévoilera ses talents culinaires autour d'un rouget barbet aux chipirons , suivi d'un coffre de pigeon rôti accompagné de sa pulpe de brocolis au mascarpone , pour finir au dessert avec des "Framboises, madeleine / huile d’olive et crème glacée à l’estragon ". Tout un programme pour les papilles des gourmands et des gourmets... Sans oublier, bien entendu, les vins des Vignobles André Lurton, pour sublimer le tout ! |
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| Voir le Menu proposé par le Chef Vivien Durand, le 20 Juin 2015 |
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Alors n'attendez plus, venez partager avec nous ces grands moments de cuisine gastronomique, réservez dès maintenant sur le site des Épicuriales : Réservation ici .
