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Quand Gastronomie rime avec Diplomatie...
Dans le cadre de la Semaine des Ambassadeurs, un déjeuner "Gastronomie française" était organisé, le 28 août 2015, dans un lieu magnifique, à quelques lieux de la Capitale : le Château de La Celle-Saint-Cloud, propriété du Ministère des Affaires étrangères (Yvelines). Les châteaux bordelais, membres de l'Union des Grands Crus de Bordeaux (parmi lesquels le Château La Louvière) avaient été choisis, pour la seconde année consécutive, par le Ministère afin d'être partenaires de ce bel évènement et agrémenter le buffet gastronomique dédié au Sud-Ouest.
Le Château de Barbe Blanche, lauréat de la Coupe des Crus de Lussac Saint-Émilion 2015
La Coupe des Crus de Saint-Émilion était organisée le 14 Juin dernier par le Conseil des Vins de Saint-Emilion, en partenariat avec le magazine Terre de vins , dans le cadre du Salon Vinexpo 2015. Cette compétition regroupait 112 crus des A.O.C Saint-Émilion, Saint-Émilion Grand Cru, Lussac Saint-Émilion et Puisseguin Saint-Émilion, qui se sont affrontés à l'aveugle et deux par deux sur trois millésimes : 2010, 2011 et 2012 , selon une formule de matchs éliminatoires.
Retour des Châteaux La Louvière et Couhins-Lurton sur la Place de Bordeaux.
Dans le cadre de la politique "Grands Crus"
, visant l'excellence, mise en place pour les Châteaux La Louvière et Couhins-Lurton, une nouvelle étape vient d'être franchie. Cette année, ces deux fleurons des Vignobles André Lurton reviennent sur la Place de Bordeaux avec le millésime 2014.
À cette occasion, profitant de ce temps fort que constitue la Semaine des Primeurs à Bordeaux, une grande dégustation avait été organisée au Château la Louvière pour présenter le nouveau millésime au monde des courtiers et négociants.
Biodiversité : Demoiselles aux yeux d’or, Nonnettes et autres petites bêtes, auxiliaires de cultures de nos vignobles…
Soucieux de l’environnement, les Vignobles André Lurton se sont engagés depuis de nombreuses années dans une politique responsable de protection des écosystèmes (agriculture raisonnée, adhésion au S.M.E. - Système de Management Environnemental des Vins de Bordeaux - depuis sa création en 2010, etc…). En modifiant nos méthodes de conduite du vignoble, en limitant notamment l’utilisation de produits phytosanitaires, nos actions commencent à porter leurs fruits et ces nouvelles pratiques semblent particulièrement favorables à la biodiversité.
Des bouteilles à la mer...
Tout est parti d’une discussion entre amis, entre notre directeur commercial C.H.R., Laurent Cerutti, et deux de nos clients ostréiculteurs, Mickaël Tanguy et Mathias Legras. Généralement, les fruits des savoir-faire ostréicoles et viticoles ne se conjuguent qu’une fois sur nos tables, formant très souvent de belles alliances pour nos papilles.
Mais, cette fois-ci, pourquoi ne pas essayer de vivre une aventure ensemble, à la fois ludique et instructive : Comment se comporteraient nos vins, immergés sous l’eau de mer pendant plusieurs mois ? Quelle serait leur évolution ? L’expérience était tentante et fut donc tentée…