Reportages

Mi-juin, le cœur de Bordeaux s’est brusquement emballé, comme chaque année en ce début d’été. La Raison d’une telle excitation ? Le retour d'Épicure et de ses étoiles …

Les étoiles n’étaient pas celles de l’Opéra de Bordeaux tout proche, mais bien celles de la Gastronomie Française venues rendre un hommage à la Grande Cuisine et à ses amateurs en leur dédiant chaque soir un menu inoubliable dans le cadre du restaurant « Les Étoiles d’Épicure ». Ce lieu éphémère, installé sur les allées de Tourny, est emblématique des Épicuriales, grande manifestation autour de la Gastronomie et des vins qui fête cette année ses 5 ans d'existence.

 Les Vignobles André Lurton, fidèles partenaires de ce rendez-vous, étaient présents sur 2 de ces diners au cours desquels leurs vins étaient particulièrement mis en valeur sur les plats de 3 grands chefs étoilés: Patrice et Xabi Ibarboure, Nicolas Frion. Nous sommes partis à la rencontre de ces étoiles et de leur cuisine...

Pour l’ensemble des Pessac-Léognan, le « Grand Oral » se tenait au début du mois d'avril au Château Malartic-Lagravière.  Les Vignobles André Lurton n’échappèrent pas à cette règle et furent présents pour cet examen qui s’annonçait, cette année sans doute plus qu’une autre, particulièrement difficile pour l’ensemble de la profession, du fait des caprices de la météo mais aussi d'un contexte économique peu favorable.

Les spécialistes du vin du monde entier avaient cependant fait le déplacement pour ce grand rendez-vous : négociants, journalistes, courtiers et autres spécialistes étaient tous là pour livrer leurs premières impressions et délivrer leurs notations sur ce millésime parfois décrié avant même d’avoir été dégusté…

Or, les impressions furent globalement bonnes en Appellation Pessac-Léognan où ce millésime étonnant réserva de belles surprises !

Pour les vins rouges, beaucoup de professionnels (les œnologues, en particulier) vous diront que la campagne des Primeurs (du 4 au 8 avril) s'est déroulée beaucoup trop tôt, cette année.

L'arrivée de Michel Rolland, œnologue de renommée internationale, en tant que consultant sur nos deux propriétés phares de Pessac-Léognan (Château La Louvière et Château Couhins-Lurton) est la concrétisation de tout un processus de réflexion de nos équipes, à tous les niveaux, avec toujours un seul et même objectif : la production de vins haut de gamme pour la plus grande satisfaction de nos clients. Un cahier des charges a été scrupuleusement établi dans le cadre de cette politique qui fixe les orientations à suivre pour les 7 années à venir. Vignoble, chais, ressources humaines, techniques, protection de l'environnement, tous ces  paramètres se retrouvent d'une manière ou d'une autre impactés par ces ambitions qualitatives.

"Les Cabanes en fête" , manifestation née d'un partenariat entre l'O.D.G. Entre-Deux-Mers et la commune d'Andernos-les-Bains (plus précisément son port ostréicole), ont une nouvelle fois rencontré un franc succès auprès du Public. Les Vignobles André Lurton participaient cette année encore à cet évènement !